Para hacer un pozole rojo verdaderamente delicioso, necesitas comenzar con los ingredientes más frescos del mercado. La receta tradicional incluye pollo, maíz tostado, chile ancho, tomate y especias como el comino, la menta. La clave para un pozole rojo excepcional es tostar los ingredientes cuidadosamente para obtener una sabores profundos. Pr